琦齡.閣

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初訪築地—市場丼、虎杖

消費時間:2010.06.25 店名:築地どんぶり市場(築地市場丼) 地點:築地4-9-14 營業時間:24小時 網站:http://tsukiji-monzeki.com/donburiichiba.htm
這間築地市場丼在網路上相當有名,以上是我們倆這次吃的兩樣品項 ↑
他們家的招牌丼 ↑ 也就是台灣這邊的海鮮丼。 以我們這麼爛的攝影技術,還能拍出如此美味的FU~ 就可以想見有多麼好吃! 由於我們今晚的目標是衝兩家店,因此就點1000丹的標準款; 有3~4種類的生魚片、新鮮的海膽、兩尾小尾的甜蝦、加上滿滿一瓢的鮭魚卵(老婆的最愛~)! ^0^ 食材因為相當新鮮的關係,不像台灣的生魚片都冷凍過了頭; 每一種魚的口感和油脂多寡都不盡相同,配上口口都有爆漿的鮭魚卵,加上少少的醋飯,很幸福啊~~
我們點的另一道—鮪魚排丼 ↑
鮪魚排丼飯的近照 ↑  金黃軟嫩的鮪魚排、用爽脆的萵苣片鋪底、淋上和風特有甜口味醬汁的白飯、最上面再抓上一小撮的白蔥絲, 很驚艷!!!大力推薦啊~ 這家店在網路上的評價似乎有些兩極,但對我倆來說是個很棒的回憶, 鮪魚排的香味,海鮮丼的鮮味,都是我們想念的~ 消費時間:2010.06.25 店名:築地虎杖 地點:築地4-9-7 營業時間:11:30~23:00(週日假日~22:00)
就在築地市場丼旁邊的地上,虎杖的燈就這麼杵在那兒 ↑ 吃完海鮮丼,兩頭餓鬼覺得築地初體驗就這麼結束太不甘心,意外發現了這間名店,就衝囉!!!
因為我們點了兩碗烏龍麵,虎杖就很貼心的給了我們這個紙圍兜兜 ↑
虎杖的招牌—牛肉烏龍麵 ↑ 一顆大大的梅子提供了湯頭的鹹甜味(覺得還有點過鹹了呢!), 有如牛丼飯的薄牛肉片,搭上滿滿嗆香的蔥末,Q彈十足的麵條,不要把湯喝完都很優喔!
另外一碗烏龍麵—咖哩烏龍麵 ↑ 這是老婆想要試試的口味,果然就發揮了她在台北韓信點兵的功力,好物啊!!! (好物到吃了一半才想起要拍照......:D) 濃郁勾芡過的咖哩湯頭,狠狠地巴著彈性十足的烏龍麵條,最重要的還有最後淋上的鮮奶油; 或許有些人就是討厭日式咖哩過甜的口味,但是,鮮奶油確實中和了咖哩可能有的嗆辣味。 我們也點了杯他們家自製的梅酒,500丹,雖然忘了拍照,但很推薦喔! 其實築地虎杖應該是間居酒屋, 旁邊的客人看著我們兩個外國人只顧著大口吃麵,應該不禁莞薾吧!?
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