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聽說‧香港黃記美味燒臘

【基本資料】
地點:台北縣永和市中和路475巷3號。(近"捷運永安市場站")
電話:(02)8921-3591。
時間:2009.11.25 午餐。
用餐方式:便當。
服務:就一般的燒臘便當店,能有甚麼服務呢?附湯得自己用旁邊的塑膠袋盛裝,不過他沒有附免洗筷唷!
本次消費金額:叉燒燒鴨便當60元,燒肉油雞便當70元。
注意事項:黃記的三寶飯內容是油雞、叉燒、和香腸;便宜的60元便當內都沒有脆皮燒肉選項。

【食記】
幾個月前就進電影院看了「聽說」,也早就知道劇中的便當店透過網路已經聲名大噪;但若不是正好到中和去面試,我想,應該是不會想到吃便當的~(唉,誰叫某笨討厭吃便當,每次都會剩下超過一半,跟她說以後下地獄會完蛋也沒用,就是不愛吃......)到了現場才知道,影像超超超超超超會騙人的,一個不起眼的小巷子,一家小小的便當店......
在畫面中,完全感受不到店家在擁擠的中永和,到了現場才發現,啊~百分百的擁擠,這就是中永和啊!摩托車只能暫停在巷口的人行道上!店裡的擺設和電影一樣,那張天闊爸媽認真和央央對話的桌子、聽說的海報、和手繪的便當示意圖、當然還有最可愛的「一棵樹、兩棵樹、三棵樹就是一座美麗森林」 挺有環保概念的!當然會有「聽說」的電影海報、主要演員及導演的簽名、還有台北聽障奧運的大插旗!在等便當的時間就拿著相機隨意拍攝,相信老闆這幾個月來早就見怪不怪了吧!

黃記有一連串60元便當的名單,想了想某笨就是喜歡不一樣的菜色,於是買了2個雙拼便當:燒鴨配叉燒、脆皮燒肉配油雞。而他家的脆皮燒肉都沒有在60元便當裡,想想應該是比較好吃吧,哈~~
典型的台灣便當,三個配菜、淋上滷汁的白飯與主菜...... 照片的上面是「叉鴨飯」;下面則是「燒雞飯」。

不知道是我們運氣不好,還是大部分的燒臘店配菜都不怎樣;今日便當裡的海帶、豆腐和高麗菜,全都乏善可陳;甚至海帶帶著海鮮那種沒洗乾淨的腥味...... 相較之下,主菜肉類表現十分搶眼,特此詳細介紹。
燒鴨拼叉燒:我們幸運的拿到了鴨腿,肉超乎一般燒臘店的軟嫩,燒鴨的脆皮真是好吃,連一向不吃皮的某笨都吃了兩塊!叉燒的油花也是令人垂涎欲滴~~

脆皮燒肉拼油雞:本來擔心某笨看到脆皮燒肉的油脂會抗拒不吃,沒想到脆皮的香味讓她忘記熱量大口咬下,連吃好幾塊!脆皮燒肉口感不會太乾,還帶著點肉汁的潤感~~真的很推薦大家點他家的脆皮燒肉唷!
油雞份量乍看之下給地似乎比較少,但是口感卻相當滑嫩,搭配的蔥油醬也不黏膩,而且也不像一般的油雞會那~麼~油~~

【結論】
不愛吃白飯的某笨,神秘的吃完一半的飯(通常她飯只會扒兩口,剩的都浪費)~~果真很小朋友,靠著滷汁配著肉下飯...... 問她喜歡這便當嗎 ?她說,

「下次只買他們家的燒臘,可以嗎 ?」

我忍不住大笑,因為和我的想法不謀而合啊!一個不愛吃便當的小孩,卻超愛便當的肉類主菜而討厭配菜,於是她只想買主菜回家。雖然買便當比較划算,可是碰上這個會浪費大半便當的人,貴一點多花一點單買主菜回家,可以節省被她浪費的食物。
這樣,她以後在地獄前也可以輕鬆些,呵~~~

關於本次用餐更多照片請至 → album.blog.yam.com/album.php

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